アンニョンハセヨ！福岡・全国オンラインの韓国語教室、ナレ・コミュニケーション・アカデミーです！

 

先週の土曜日（2024/11/2）、ナレ・アカデミーで待ちに待った「料理教室」を開催しました！
今回は、生徒の皆さんと一緒に韓国の家庭料理である“浅漬けキムチ”と“わかめスープ”を作りました。
韓国の食文化に触れながら、和気あいあいとした雰囲気の中で楽しい時間を過ごしました。

 

料理教室は、ただ料理を作るだけでなく、韓国文化を深く理解できる場でもあります。
キムチは韓国の食卓に欠かせない発酵食品で、作り方や味付けには地域ごと、家庭ごとに特徴があります。
今回は浅漬けキムチという、比較的短い時間で作れる方法を学びました。さらに、わかめスープは韓国で特別な意味を持つ料理。お誕生日や日常の健康管理でよく登場する一品です。

 

生徒の皆さんには料理を楽しんでもらいながら、
韓国の伝統や文化的背景も一緒に紹介し、学びの多いイベントとなりました。

 

 

 

１．材料とセッティング

料理教室は、材料の準備とセッティングからスタートしました。
皆さんがスムーズに調理できるよう、各テーブルには必要な材料が整えられていました。

 

 

 

 

 

 

２．先生たちの試演

講師が実際に調理の手順を示しながら、キムチの漬け方やわかめスープの作り方を丁寧に説明しました。特にキムチの味付けは韓国文化ならではのポイントが満載です！

 

 

 

 

 

 

 

 

３．生徒さんの実習

試演の後は、生徒の皆さんが実習に挑戦！
講師の指導を受けながら、楽しく料理を作っていました。

皆さん一生懸命に取り組みながらも、
笑顔が絶えない素敵な時間でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

４．仕上げと食事

完成した料理は、
炊き立てのお米と韓国のりと一緒にいただきました！

自分たちで作ったキムチとスープの味は格別！
生徒の皆さんから「本格的な味！」と喜びの声がたくさん上がりました。

 

 

 

 

次回のイベントもお楽しみに！

ナレ・アカデミーでは、韓国語だけでなく文化も体験できる交流会をたくさん企画しておりますので、

一緒に韓国語と韓国の文化を勉強しましょう！

 

 

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